Três tipos de pães são fabricados em aula de Gastronomia

Na aula de Panificação, o terceiro semestre de Gastronomia da UniFAJ, produziu pães tradicionais, de leite, ervas e hambúrguer, no dia 20 de abril. A aula ministrada pelo professor Sergio Boccato, foi realizada no laboratório de Alimentos da instituição e a atividade integra a grade curricular do curso.