Na aula de Microbiologia de Alimentos II, ministrada pela professora Lilian Stranghetti Jorge Capellini, o quinto semestre de Engenharia de Alimentos do Centro Universitário de Jaguariúna – UniFAJ, acompanharam o efeito da radiação UV no crescimento de bactérias.
O tema foi trabalhado em dois dias. Em 22 de março, a turma fez o experimento com a luz UV e no dia 29, do mesmo mês, foi feita a contagem das placas para descobrir se a iluminação interferiu no crescimento das bactérias. Durante o processo, os estudantes contaram as colônias e elaboraram um relatório.
